ダイドーの「抹茶カプチーノ」は、ほろ苦い抹茶に、たっぷりの
ミルクとバニラの香りをバランス良くブレンドした抹茶ミルク。
そういえば数年前、お茶が注目された事件とは何だっただろう？

　今回はダイドーの「抹茶カプチーノ」。
抹茶というとお上品なイメージが強い
と思う。また、昔から使われていると
いう安心感もあるのだろう、和菓子、
洋菓子、アイスクリームなど抹茶が使
われているデザートはとても多い。
　最近ではカフェもコーヒーや紅茶だ
けでなく、日本茶を出す「和風カフェ」
というものもあるらしい。それらのカ
フェでも、抹茶をおしゃれにアレンジ
したドリンクや、アイスクリームがブ
ームになるなど、抹茶フレーバーが注
目されているそうだ。
　さて、抹茶を含むお茶が非常に注目
されたことが過去にある。それは５〜
６年前に病原性大腸菌Ｏ−１５７が流
行したときだ。お茶に含まれるカテキ
ンがＯ−１５７の細胞膜を破壊するこ
とから、お茶がＯ−１５７に効くとい
うことになり、食品でも抹茶入りドリ
ンクや、抹茶入りアイスなど、抹茶を
使った商品が多数販売された。
　この抹茶カプチーノ、茶葉には石臼
で細かく粉砕した京都宇治産の玉露抹
茶を使用し、加えて煎茶の抽出液を併
用することで、抹茶の豊かな風味とキ
レのよい後味を引き出している。
　今までの抹茶ミルクは抹茶もミルク
も濃い目のものが多く、おやつ感覚で
飲むにはちょっとヘビーな感じもあっ
たが、これは軽めの味付けになってい
る。３時のおやつに飲んでみよう。

　見た目は抹茶色が薄く、飲んでみても、過去に
販売された抹茶入りミルクより軽い感じがする。
クリーミーさはあまり感じない。

●五段階評価

甘さ　４
苦み　１
香り　２
ミルク感　４
抹茶感　３

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